モロッコ料理をLa Fezで

※残念ながら2023年にLa Fezは閉店してしまいました。

こんにちは、こなつです。

11月のことですが、Siglapにあるモロッコ料理（地中海料理）を食べにLa Fez Restaurantというお店に行ってきました。

結論から言うと、料理も普段は食べない品が多く新鮮で、スタッフもとても親切にしてくれてまた来たいと思わせてくれました。

お店のインテイリアも優しいピンクでかわいらしい感じです。

さてどんなモロッコ料理を食べたのかご紹介したいと思います。

モロッコ料理

私はモロッコ料理に全く詳しくないので、お店の人にお勧めを聞きながら料理を決めました。

ピタパンに四種類の前菜をディップして食べます。

• フムス…ひよこ豆のペースト
• ザルーク…茄子とトマトのホットサラダ
• ババガヌーシュ…茄子のペースト
• ムハンマラ…唐辛子とクルミのペースト

もちもちっとして柔らかいピタパンに、ちょこちょこ違うペーストを付けて食べるって想像しただけでも美味しそうじゃないですか？

私はこういうパンに付けて食べるタイプの料理は結構好きなんです。

野菜もいろいろ入っていますしね。

どれも美味しかったけれど、ちょっとピリ辛なムハンマラがいちばん好きだったと夫は言っています。

シャクシューカというトマトソースに卵を落として焼いたもの。

トマトソースがシューシーでとても美味しかったんですけど、またピタパンが付いてきてしまったのでピタパンだらけになってしまいました。

おすすめと言われて頼んでしまったけれど、メニューをよく読めばよかったです。

でもトマトソース系が好きな方はきっと好きな味だと思いますよ。

骨付きラムのローストですね。

ラム肉は柔らかくて、ラムの独特のいい味がしっかり感じられました。

ラムは３ピースでチキンソーセージもあり、お肉がしっかり食べたい人向け。

特別な日に自分でもこんな風にラムを焼いてみたいなと思いました。

お茶がお勧めのようだったのでミントティーにしました。

優しい清涼感のあるミント味でほんのり甘いミントティー。

ラズベリー・ライチ・ローズ・ミナレット、実はこれ、お店からのサービスでいただきました。

誕生日ということで店内の様々な映えるスポット？で写真を撮ってくださった後、「まだ帰らないでケーキを食べて行ってね」と出してくださったのです。

うれしいサービスですね。

ケーキは甘酸っぱくてすっきりした後味で、食後でも食べやすかったです。

レストランのメニュー　→　LunchDinnerDec2022

まとめ

お店の方は丁寧に料理の説明をして下さったし、夫との写真もここがいいよといろんなスポットで撮って下さり気持ちのよいサービスでした。

料理も全体的に美味しいし、お店の雰囲気もかわいらしいし、またぜひ訪れたいお店になりました。

他のメニューもすごく気になります。

モロッコ料理または地中海料理に興味ある方はぜひ行かれてみては？

それでは。

 

お読みくださってありがとうございます！

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