こんにちは、こなつです。
今年も月餅の季節がやってきました。
2022年は9月10日が旧暦の８月15日にあたり中秋節になります。
さてチャイニーズの間ではお世話になった人や親しい人にこの時期に月餅を送り合うのですが、シンガポールに滞在している日本人の方も月餅を食べて楽しまれている方も多いみたいですね。
いままで色々な月餅を食べてきたけれど、どこのものがよかったのかあまり覚えていないので今年は食べた月餅を記録したいと思いました。
といっても、一つのお店でもベイクドタイプ、スノースキンタイプがあり、さらにフレーバーも何種類もあるので、とてもシンガポール全店全種類の月餅を制覇するのは無理だと思いました。
というわけで食べ比べといっても限られたものになってしまいますがご容赦ください。
これから毎年記録を増やして行こうと思います。
Xin Cuisine Chinese Restaurant, Holiday Inn Singapore Atrium
Holiday InnよりXin Cuisineはホリデイインホテルの中の受賞歴のある広東料理のレストランです。
この月餅は義理の妹からの贈り物でした。
Assorted Mini Snowskin Mooncakes
柔らかすぎて美しく切れませんでした
このスノースキンの月餅はお酒が好きな方におすすめ！
去年食べた（今年も予約した！）シャンパンチョコで有名なラッフルズよりもっとパンチの効いた味だと思います。
青のドリアン、白のシャンパン、オレンジのラムレーズンが特に美味しかったです。
6種類のフレーバーがひと箱でまとめて買えるのでいいですね。
アルコール感が少し強いので、小さい子供は中のチョコレートは食べない方がいいかも。
月餅の箱が淡いピンク色でかわいらしいです（でも何に使おう？）。
Xin Cuisine Chinese Restaurantの月餅
InterContinental Hotel
InterContinentalよりインターコンチネンタルホテルの月餅はパッケージがロマンティックできれいです。
White Lotus Seed Paste with Double Yolks
卵黄からオイルが出ましたこれはベイクドタイプで安定した美味しさを求める人におすすめ。
ベイクドタイプはあまり好きじゃないという人もよく聞きますし、私も昔は好んで食べませんでした。
しかしそれはただ甘ったるい物や皮がモソモソした物だったのかもしれません。
これは餡が美味で程よい甘味であり、卵黄とよく合います。
周りの皮もパサパサ感がありませんでした。
月餅を半分に切ったときに卵黄のまわりからオイルが出たようですが、卵が半熟というわけではありません。
淡いブルーグリーンの箱が高島屋の月餅フェアでもひと際目を引いていて、フェア内で一番かわいらしいかなと思いました。
Hang Heung
Hang HeungよりHang Heungは香港の有名なお菓子屋さんです。
Low Sugar Single Yolk White Lotus Seed Mini Mooncake
いただき物のこちらは小さいサイズのベイクドタイプの月餅で、しかも低糖タイプです。
普通の大きさの月餅の約３分の１くらいの重量です。
感想は正直少し味が物足りないような感じがしました。
きっと低糖タイプだったのであまり甘くなく、月餅らしい味と甘味が弱かったのだと思います。
もし買うのだったら低糖ではないシグネチャーのDouble Yolk White Lotus Seed Mooncakeがいいかもしれません。
Baker’s Well
Baker’s WellよりBaker’s Wellはイーストコーストロードにあるお菓子屋さんなのですが、高島屋の月餅フェアに出店していたので、味見をして気に入ったので買いました。
ていうか、私が今期味見をして買ったのはこれだけです。
そう、意外（失礼？）に美味しいのです。
高級ホテルの物に負けないくらい味がいいと思いました。
いやむしろそこら辺のホテルの物より美味しいんじゃないでしょうか？
フェアでは好きな月餅をミックスして箱に詰めてよいと言われたので、友達とシェアするためにジェイド２個、ダブル卵黄を２個ずつ箱入れてもらいました。
Pure White Lotus with Double Egg Yolk and Roasted Melon Seeds
真ん中で切ったのに卵が真ん中に入っていないのはご愛嬌これは卵黄が美味しいです。
私はあまり月餅の中の卵が好きじゃないのですが、これは卵の塩味がいい塩梅でそれだけ食べてもいいと初めて思いました。
餡も味がよく、いい仕事されているなと思いました。
Pure jade Paste with Roasted Melon Seeds
中が翡翠色の月餅お茶の入ったお菓子が好きな人におすすめ。
これはお茶の香り豊かな餡が美味しくて好きでした。
焙煎したLong Jing Tea（龍井茶）が入っているのですが、アールグレイに似たようなアロマ広がる味で上品な和菓子のような感じでした。
よくあるグリーンティ味のお菓子などよりもずっと豊かな味わいです。
Raffles Hotel
Raffles Hotelより
特大な卵黄が１つ入っていますMother-Of-Pearl With Single Yolk And White Lotus Paste Baked Mooncake
たまたまサンプルとしてもらったあのラッフルズホテルのベイクドタイプの卵黄一個の月餅。
はっきりいいますよ、味は普通でした。
可もなく不可もなくで高いお金を出して買わなくもいいかなと思います。
でも、あのスノースキンの月餅は美味しいのと特別割引で買えたので注文していますけどね。
楽しみ。
まとめ
何だかまとまりが悪くなりましたが、少しは参考になりましたでしょうか？
もちろん味覚は人それぞれなのであまりあてにはならないかもしれませんが、私と夫の意見がほぼ一致した結果を書きました。
どれか一つだけおすすめを言えといわれたら、、、HolidayInnのXin Cuisineのものかな？
今なら（といっても9月6日まで）まだ30％の値引きもありますし、いろんなフレーバーのスノースキンの月餅が食べられますし。
ちなみにホテルの人気商品はオンラインで売り切れになっていても、朝いちばんにチェックすると再入荷されていて購入可になっていたり、また店頭では売っていたりします。
高島屋のフェアはたくさんのお店が出店していて試食可能なお店もあるのですが、直接お店にオンラインで予約して後日受け取りに行った方が値段は安いですよ。
それでは。
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